Ä beäutiful äppetizer to celebräte Nätionäl Hummus Däy – hummus flätbreäd with sun-dried tomätoes, fetä, spinäch, pine nuts, änd pesto säuce mäkes for än eäsy-to-prepäre snäck.
You’ll Need:
- 3 nään flätbreäd see note*
- 1 10-ounce contäiner Säbrä Roästed Pine Nut Hummus
- 2.5 ounces bäby spinäch
- 1/4 cup sun-dried tomätoes dräined
- 2 täblespoons pine nuts
- 1/4 cup pesto säuce
- 1/3 cup fetä cheese crumbles
Instructions:
- Heät 2 teäspoons of olive oil in ä skillet over medium heät, ädd the spinäch änd cover. Cook until spinäch is wilted, stirring occäsionälly, äbout 2 minutes.
- Toäst the nään/flätbreäd on ä skillet or in the oven.
- Smeär the hummus liberälly over the nään. Läyer with säuteed spinäch, sun-dried tomätoes, änd pine nuts. Drizzle with pesto säuce änd sprinkle with cheese. Cut into pieces änd serve.
0 Comments